Alkukesän Tallinnan matkallamme illastimme perjantai-iltana Mix Fusion-ravintolassa, Pikk-kadulla Vanhassa kaupungissa.

Mix Fusion-ravintolaa on hieman vaikeaa lokeroida johonkin tiettyyn etniseen kategoriaan ruokalistan perusteella, siinä kun on edustettuina monenkin keittiön klassikkoja. Melko vahvasti ruokalista kuitenkin vetää aasialaisen puolelle, ja no – ehkä juuri nimenomaan fuusiokeitiön puolelle.

Ravintolasali takapihan puolella on kooltaan melko pieni (paikkoja arviolta noin 30), joten pöytä kannattaa varata etukäteen mikäli haluaa varmistaa paikan. Ravintola kuuluu muuten näppärään Tableonline.fi-järjestelmään, jota myöskin monet suomalaiset ravintolat käyttävät nykyään. Helppoa, nopeaa ja näppärää.
Ravintolan asiakaskunta oli illastaessamme ravintolassa hyvinkin kansainvälistä. Itse nautin aina kun eri kielten iloinen puheensorina sekoittuu ravintolassa.

Vanha ja moderni kohtaavat sisutuksessa. Kuva: www.mixrestoran.ee

Arvostimme Mix Fusion-ravintolassa tasokasta ja huomaavaista palvelua, joka sujuin parhaiten englanniksi (huomio, jonka olemme viime vuosien aikana Tallinnassa tehneet on, että nuoremman sukupolven suomenkielentaito ei välttämättä ole ollenkaan samalla tasolla kuin englanninkielen taito; no meille ei väliä, kunhan asiat hoituvat mutkatta…). Sekä viini- että ruokasuositukset hoituivat asiantuntevasti ja miellyttävästi tarjoiluhenkilökunnalta.

Päädyimme alkuruoaksi nauttimaan kreikkalaisen salaatin. Odotellessamme pöytään kiikutettiin maukasta tuoretta leipää. Salaattiannoksen koko oli pienoinen järkytys: Tällä salaattimäärällä olisi jo ruokkinut pienemmän kreikkalaisen kylän. No, salaattihan oli hyvää, joten täytyy myöntää, että se upposi varsin helposti… Pienemmällä nälällä tämä olisi tosin mennyt jo pääruoasta hyvin.

Pääruoaksi olimme valinneet eri annokset: Parempi puolisko söi tonnikalafileetä Miso, vihreän salaatin ja inkiväärin kera.

Itse olin päätynyt höyrytettyyn ruijanpallakseen kasvisten ja hollandaisekastikkeen kera

Kuten kuvista näkyy molemmat kauniita annoksia – ja myös todella maukkaita.
Alku- ja pääruoan jälkeen kuvut olivat sen verran täynnä, että päätimme suosiolla jättää jälkiruokalistan houkutukset väliin, tyytyä espressokupillisiin ja suunnata yömyssyille hotellimme skybariin.

Kaikenkaikkiaan Mix Fusion-ravintola oli miellyttävä kokemus ja ravintola johon voisimme hyvin kuvitella suuntaavamme uudestaan Tallinnassa.