Aikaisemmassa postauksessa tutustuimme kahteen ensimmäiseen lisämaksulliseen ravintolaan Reflecionilla, Lawn Club Grilliin ja Tuscan Grilliin; tänään perehdytään kahteen seuraavaan.
Qsine
Aivan kuten ravintolan nimikin myös itse ravintola on leikkisä kokemus aina ravintolan mielikuvituksellista sisustusta myöden; kyseessä on pienempi, noin 70 paikan kokeellinen ravintola, jossa ruokailu on kokonaisvaltainen elämys.
Yksi lisäerikoisuus ravintolassa on, että tavanomaista ruokalistaa kansiossa ei ole, vaan ruoat esitellään ja tilataan iPadilta. Tarjoilijamme suositteli, että tilaisimme aluksi 4-5 ruokalajia jaettavaksi (ja muistutti myös siitä, että ruokia, voi halutessaan tilata lisää jos siltä tuntuu). Tarjoilija esittäytyi ruokailumme aluksi ”oppaaksemme” ruokaelämykseen, ja sellaisena hän myös toimi läpi aterian. Kiireettömyys, huomaavainen (koko ajan tarkkailtiin kuinka pysyttiin ”tahdissa”) ja erittäin ystävällinen palvelu loivat Qsine-ravintolassa tunteen henkilökunnan aidosta välittämisestä.
Qsine. Kuva: © Matkoilla-blogi
Qsinessa ulkoiset elementit, kuten tarjoiluastiat sekä tarjoiluun käytettävät ”oheishärpäkkeet” ovat keskeisessä osassa, esim. koeputkista tarjoiltava keitto, ledivalaistu katkarapusalaatti (”disco shrimp”) tai lokerikkohyllystä tarjoiltava alkuruokalajitelma. Annosten viimeistely & maustaminen on useimmissa annoksissa ruokailijan vastuulla ja siitä on tehty osa elämystä. Kun lähdetään kikkailemaan näin on mielestäni usein vaarana, ettei itse ruoka ole kovinkaan ihmeellistä; näin ei kuitenkaan ole täällä – maut olivat täysin kohdillaan ja myös hieman erilaisia.
Eniten fuusiokeittiön suuntaan kallistuva ruoka oli aivan erinomaista, ja nautimme mm. erittäin raikkaan alkusalaatin, minihampurilaiset parilalta, lajitelman kiinalaisia makuja. Maistamatta jäivät tällä kertaa sushi-lollipop’it ja jälkkäritikkarit nurmikolta – jälkiruoalle ei yksinkertaisesti jäänyt tilaa makujen ilotulituksen jälkeen. Ruokaa oli vaan yksinkertaisesti liikaa (lue: silmät söivät enemmän kuin vatsa veti), mutta se oli aivan erinomaista!
Qsine. Kuva: © Matkoilla-blogi
Qsine. Kuva: © Matkoilla-blogi
Qsine. Kuva: © Matkoilla-blogi
Qsine. Kuva: © Matkoilla-blogi
Qsine oli ehdottomasti toinen meidän suosikkiravintoloistamme Reflectionilla, joten seuraavalla kerralla kun kohdalle osuu Qsine-ravintola varaamme ehdottomasti pöydän sinne. Ihan senkin takia, että pitää päästä maistamaan vielä jälkkäriä!
Qsine. Kuva: © Matkoilla-blogi
Murano
Murano-ravintolassa oli selkeästi pyritty klassisempaan suuntaan, kohti ranskalaistyyppistä fine-dining –ravintola ja tähän ravintola myöskin ylsi; ravintolan sisustuksessa oli paljon tummaa puuta, valkoiset pöytäliinat olivat tärkättyjä ja aterimet kiilsivät. Listalla oli runsaasti klassikkoannoksia ja raaka-aineissa vilahtivat niin hummeri kuin tryffeli.
Murano. Kuva: © Matkoilla-blogi
Ruoka oli erinomaista, annokset todella kauniita ja viimeisteltyjä – täällä ei ollut jälkeäkään ”massaruokailusta” – ja usein annokset viimeisteltiin pöydän ääressä tarjoiluvaunulla. Murano-ravintolan tavaramerkki tuntui myös olevan pöydän äärellä tapahtuva flambeeraus. Itse kiinnitin huomiota siihen, että laivalla liekitettiin ja pöydillä paloi eläviä kynttilöitä; paloturvallisuuden takia eläviä kynttilöitä ei laivoilla yleensä näy.
(Main Dining Roomissa oli patterikäyttöiset tuikut pöydissä, mutta Muranossa ja Tuscan Grillissä pöydillä paloivat elävät kynttilät.)
Murano. Kuva: © Matkoilla-blogi
Murano. Kuva: © Matkoilla-blogi
Ruoan ulkonäkö veti ehdottomasti vertoja ”meidän laivoillemme”, makuelämysten suhteen sanoisin, että oltiin melko tasoissa – vai mitä mieltä te olette?
Murano. Kuva: © Matkoilla-blogi
Murano. Kuva: © Matkoilla-blogi
Murano. Kuva: © Matkoilla-blogi
Murano. Kuva: © Matkoilla-blogi
Bonuksena (tai jälkkärinä) ajattelin esitellä vielä yhden lisämaksullisen ravintolan,
Bistro on Five
Kyseessä on crêperie-ravintola, joka tarjoaa niin suolaisia kuin makeitakin crepes’ejä. Söimme yhden lounaan siellä, kun emme halunneet kovin tuhtia syömistä. No, kovin kevyeksihän tämäkään ei jäänyt, kun suolaisen crepin jälkeen teki vielä mieli maistaa makeaakin; sanotaan vaikka niin, että nälkä ei todellakaan jäänyt tämän lounaan jälkeen – sen verran herkullisia olivat molemmat annokset, ettei kumpaakaan raaskinut jättää kesken. Lounas Bistro on Five-ravintolassa (nimi viidennen kannen sijainista,m yllättäen) ei sisältynyt valitsemaamme lisämaksullisten ravintoloiden pakettiin, mutta 5 USD’n lisämaksu lounaasta oli varsin kohtuullinen.
Bistro on Five – aluksen crepes-ravintola. Kuva: © Matkoilla-blogi
Bistro on Five – aluksen crepes-ravintola. Kuva: © Matkoilla-blogi
Jo esiteltyjen ravintoloiden lisäksi lisämaksullisia olivat Reflectionilla myös Café al Bacio (kahvi-addiktien pelastus), viereinen gelateria sekä aurinkokannella sijaitseva täytettyjä leipiä ja salaatteja tarjoileva The Porch-ravintola
Café al Bacio. Kuva: © Matkoilla-blogi
6 kommenttia
Kiva, että kirjoittelet näistä rafloista! Meiltä jäi viimeksi kaikki maksulliset ravintolat testaamatta, kun olimme niin tyytyväisiä ruokasalin a la carteen ettemme nähneet tarvetta maksaa ekstraa muista. Säästettiin siten nekin rahat Miamin ravintoloihin 🙂 Mutta kiva että kirjoittelet näistä, tulevan varalle tärkeää infoa ainakin minulle. Uskon, että Celebrityllä tulemme seilaamaan vielä toistekin ja itseä kiinnostaisi testata etenkin tuo Qsine!
Kiva jos postauksesta voi olla hyötyä vastaisuuden varalle. Suosittelen ehdottomasti Qsinen testaamista; jos Murano oli Fine Dining niin Qsine oli puolestaan Fun Dining.
Oi ja voi, tuolle laivayhtiölle on päästävä joku päivä! Nämä esittelemäsi ravintolat vaikuttavat houkuttelevilta.
Eikun varailemaan – uskoisin että olisi teidän makuun!
Hahha, tuossa ylläällähän olkin meikäläisen kommentti. Kolme vuotta siihen meni, mutta nyt on tosiaan risteily Celebritylle varattu. Iskin silmäni tuohon Qsine ravintolaan, mutta eipäs olekaan Equinoxilla sitä. Saas nähdä mihin päädymme sitten aterioimaan. Joku spessuravintola on kyllä testattava.
No niinpä näkyykin…
No eipähän sillä merkitystä kuinka kauan meni – pääasia, että nyt olette menossa!
Erikoisravintoloiden tarjonta hieman vaihtelee, mutta Murano näkyy löytyvän myös Equinoxilta – vahva suositus!